Chocotorta

INGREDIENTES

  • 400 gr de dulce de leche
  • 400 gr de crema de leche o natilla
  • 750 gr de galletitas de chocolate
  • Leche o café para remojar las galletitas
  • 50 gr de chocolate (cobertura o de taza) semi amargo
  • 50 gr de cacao en polvo
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    COMO HACER CHOCOTORTA PASO A PASO

      1

    1. Comenzar a batir el dulce de leche y cuando esté de un color más claro agregar la crema. Batir en el punto más bajo de la batidora hasta que esté a punto letra. Tener sumo cuidado en que no se pase del punto porque sino se corta! Si por esas tragedias de la vida se llegase a cortar: agregarle un chorrito de crema e integrar. Reservar a un costado.

      2. 2

    2. Remojar cada galletita y colocar en una fuente hasta formar una capa. Colocar una capa de la crema de dulce de leche. Otra capa de galletitas humedecidas y así 4 veces.

      3. 3

    3. Llevar a enfriar por 1 hora en refrigerador.

      4. 4

    4. Espolvorear con cacao en polvo. Al servir, rallar un poco de chocolate amargo por encima y a ser felices y comer chocotorta!
      5.